ANNECY ESPACE CONGRES

L'ASSIETTE DANS LES NUAGES

Votre pause gourmande au4ème étage

Nous mettons en scène votre cocktail ou repas pour ravir les yeux et les papilles de vos hôtes...

Sur les toits

Déjeuner en terrasse

Vous louez une de nos salles ? Alors, vous avez accès à notre restaurant (plat du jour à 9 €, menus à 13 et 16 €)...

Déjeuner

Vos papilles vont adorer...
Menu 16 €

En solo, à deux ou pour un petit groupe, notre restaurant vous propose un menu à 16 € comprenant :

  • Buffet d'entrées
  • Plat du jour (2 choix)
  • Dessert
  • Verre de vin ou eau gazeuse + café
Vous êtes plus de 20 personnes ? Notre restaurant vous propose 3 menus (sur réservation).

Accueil café du matin : 6 € TTC / personne

Boissons chaudes, vionnoiseries, jus de fruits... pour bien débuter la journée.

Pause simple : 2,50 € TTC / personne

Cafés ou thés pour "couper" la matinée ou l'après-midi.

Pause gourmande de l'après-midi : 5 € TTC / personne

Boissons chaudes, jus de fruits et biscuits.

L'équipe

Gérant et chef de cuisine, Franck LEMAN est efficacement entouré d'Emmanuelle en cuisine et d'Alix en salle.

En fonction des besoins, l'équipe peut compter sur du renfort ponctuel.

Une équipe à votre service
Chef cuisinier

Franck Leman

Après avoir oeuvré au sein de prestigieux établissements étoilés, Franck Leman a pris début 2017 la gérance du restaurant "l'Assiette dans les Nuages". Ce sympathique et talentueux chef y réalise une cuisine gourmande de marché. Franck Leman a secondé quelques grands chefs comme Ghislaine Arabian, Jean-François Piège ou encore Christian Le Squer.

Son parcours professionnel

Second au Pavillon Ledoyen à Paris - 2 étoiles au guide Michelin

Second à l'Hôtel du Parc à Paris - 3 étoiles au guide Michelin

Chef au restaurant Pierre au Palais Royal à Paris - 1 étoile au guide Michelin

Chef au restaurant Le Gourmet à Martigny (Suisse) - 1 étoile au guide Michelin

Chef au Relais Château La Verniaz à Evian-les-Bains

Chef au casino Grand Cercle à Aix-les-Bains

Chef au Château de Coudrée à Sciez-sur-Léman

Pour nous rendre visite à Annecy Espace Congrès

Adresse

28 avenue de France - 74000 ANNECY

Parking

80 places en extérieur

Contact

04 50 23 92 37

Un message ?

C'est par ici...